음식

  전통적으로 2월과 관련된 몇 가지 특이한 음식들이 있다. 나라별로 2월에 꼭 먹어야하는 특이한 점을 가지고 있다. 오늘은 그 음식들에 대한 간단한 설명을 하려고 한다.     2월에만 먹을 수 있는 음식들   패스트나츠(Fastnachts) 패스트나츠(Fastnachts)는 전통적으로 2월이나 3월 초에 슈로브 화요일에 먹는 도넛의 한 종류이다. 이 도넛들은 효모, 밀가루, 설탕, 그리고 우유로 만들어진다. 패스트나츠는 보통 … Read more

카레의 역사 카레는 인도 아대륙에서 유래한 음식으로 세계 여러 지역으로 퍼져나갔다. “커리”라는 용어는 사실 원래 소스나 그레이비로 준비된 다양한 인도 요리를 설명하기 위해 사용된 서양의 발명품이다. “카레”라는 단어는 소스 또는 맛을 의미하는 타밀어 “카리”에서 유래된 것으로 생각다. 카레는 수세기 동안 주식이었던 인도 아대륙에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 인도의 지역마다 고유의 카레 요리가 있으며, 지역과 요리사에 … Read more