전통적으로 2월과 관련된 몇 가지 특이한 음식들이 있다. 나라별로 2월에 꼭 먹어야하는 특이한 점을 가지고 있다. 오늘은 그 음식들에 대한 간단한 설명을 하려고 한다.

 

 

2월에만 먹을 수 있는 음식들

 

패스트나츠(Fastnachts)

패스트나츠(Fastnachts)는 전통적으로 2월이나 3월 초에 슈로브 화요일에 먹는 도넛의 한 종류이다. 이 도넛들은 효모, 밀가루, 설탕, 그리고 우유로 만들어진다. 패스트나츠는 보통 메이플 시럽이나 꿀과 함께 발라먹어야 맛이 있다.

 

팬케이크

영국과 아일랜드에서는특이하게 팬케이크를 먹는 날이 있다.  슈로브 화요일로도 알려진 팬케이크 데이가 2월에 기념일로 자리잡고 있다. 이 날, 팬케이크를 먹는 것은 전통적인데, 팬케이크는 일반적으로 레몬 주스와 설탕 또는 다른 달콤하거나 고소한 토핑과 함께 제공된다.

 

 

킹 케이크

루이지애나주 뉴올리언스를 포함한 세계의 일부 지역에서, 킹 케이크는 2월에 먹는 전통적인 음식이다. 이 케이크는 일반적으로 계피와 설탕으로 맛을 낸 달콤한 빵의 한 종류이며, 보라색, 녹색, 그리고 금색 아이싱으로 장식되어 있다. 색감과, 빵의 크기가 우리나라에서는 보기 힘든 비주얼이다.

 

 

청어

스웨덴에서는 2월, 특히 사순절이 시작되기 전날인 뚱뚱한 화요일에 청어를 먹는 것이 전통이다. 청어는 일반적으로 절임, 훈제, 튀김 등 다양한 방식으로 제공된다.

 

 

 

타말레스

멕시코에서는 전통적으로 2월 2일에 타말을 먹는데, 이것은 Dia de la Candelaria로 알려져 있다. 이 날, 타말을 교회에 데려와 축복을 받은 다음, 가족과 친구들과 나누는 것이 관습이다.

 

 

 

이것들은 전통적으로 2월과 관련된 특이한 음식들의 몇 가지 예에 불과하다. 이러한 음식들 중 일부는 일년 내내 먹을 수 있지만, 이 특정한 달과의 연관성은 그들의 문화적 의미와 매력을 더한다.